吃寿司的正确姿势

寿司,这种日本的代表性美食近年在全世界范围内越来越受到欢迎,那么在吃寿司时要注意到哪些礼节呢,今天我就来向大家来简单介绍下传统的吃寿司的方法,大家来学习一下吧。

 

致敬板前桑

在日本,吃寿司的店分为两种,一种是传统的板前(板前:いたまえ)寿司店,还有一种就是回转(回転:かいてん)寿司店,传统寿司店指的就是板前寿司店,所谓的板前寿司店,就是由板前桑,也就是寿司料理师傅亲手在你面前制作的寿司店。这类寿司店一般都比较高大上,那么作为吃货的我们也因该入店随俗的高大上起来,来掌握作为一个合格吃货的正确姿势吧。

君子动口也动手

用筷子或者用手都是可以的。作为中国人,用起筷子应该毫无压力吧!

酱油不是随便蘸的

懂行人事不会把酱油蘸在饭团上的,反之,应该用上面的生鱼片来蘸酱油。不宜过多哦!

适时重启

不可以在生鱼片的上面再放上生姜片吃,想要清口时,可以喝或吃红姜片,重启你的味觉系统。

一口闷

把整个寿司先放到舌头上再咀嚼,不要一开始就咬,那样会损失品尝到鲜味的比例。

按顺序来

如果点寿司套餐,要按本来的排放顺序吃哦。人家摆放时,可是有先后顺序的呀,随机吃的话,可是不科学的哦

酒足饭饱后怎么办

吃饱了就像这样把筷子横放在一边,板前桑就知道你吃饱了。

该分就分

不要把芥末拌在酱油里,应该把芥末夹在寿司上,或者将两者分开放。

结账须知

最后,不能在结账的时候把钱递给板前桑哦,那样是很失礼的。钱要交给专门招待客人的店员或收银员。
好了,基本礼节和寿司吃法就上面这么多啦,多练习几次就能做到宠荣不惊,谈笑风生咯!

文章来源: http://allabout-japan.com/

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