君子动口也动手——吃寿司的正确姿势


 

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寿司,这种日本的代表性美食近年在全世界范围内越来越受到欢迎,那么在吃寿司时要注意到哪些礼节呢,今天我就来向大家来简单介绍下传统的吃寿司的方法,大家来学习一下吧。

 

致敬板前桑


 

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在日本,吃寿司的店分为两种,一种是传统的板前(板前:いたまえ)寿司店,还有一种就是回转(回転:かいてん)寿司店,传统寿司店指的就是板前寿司店,所谓的板前寿司店,就是由板前桑,也就是寿司料理师傅亲手在你面前制作的寿司店。这类寿司店一般都比较高大上,那么作为吃货的我们也因该入店随俗的高大上起来,来掌握作为一个合格吃货的正确姿势吧。

 

君子动口也动手


 

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用筷子或者用手都是可以的。作为中国人,用起筷子应该毫无压力吧!

 

酱油不是随便蘸的


 

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懂行人事不会把酱油蘸在饭团上的,反之,应该用上面的生鱼片来蘸酱油。不宜过多哦!

 

适时重启


 

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不可以在生鱼片的上面再放上生姜片吃,想要清口时,可以喝或吃红姜片,重启你的味觉系统。

 

一口闷


 

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把整个寿司先放到舌头上再咀嚼,不要一开始就咬,那样会损失品尝到鲜味的比例。

 

按顺序来


 

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如果点寿司套餐,要按本来的排放顺序吃哦。人家摆放时,可是有先后顺序的呀,随机吃的话,可是不科学的哦

 

酒足饭饱后怎么办


 

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吃饱了就像这样把筷子横放在一边,板前桑就知道你吃饱了。


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