面包控注意咯!太容易让人上瘾的10家京都面包店


相信很多人对于京都这个城市并不陌生,即使没去过至少会听过。说到京都的名产,很多人直觉是抹茶、生八桥、汤豆腐等等。其实很多人不知道,京都人非常热爱吃面包,尤其是欧式面包,每年面包的消费量更是日本全国第1位,因此也有此一说,想要找日本最好吃的面包的话,一定要来京都一趟!在这个面包店密度超高的城市,可以想见每家面包店都尝试以最特别的方式,企图在这场面包战役中脱颖而出。以下将精选各方面评价高、百年老店、隐密却总是络绎不绝、日式传统儿时好味道等等,不同特色的面包店,其中也有不少位于京都车站,有机会一访的旅客,快来按图索骥一间一间品尝吧!

近满分好评的质感面包店 — BURDIGALA EXPRESS JR京都伊势丹店


 

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在日本美食指南评鉴中得到近满分的网友评价,BURDIGALA EXPRESS主要希望可以让每天日常的生活增添一点点质感,在原料上面采用近乎天然的酵母、盐,即高达数10种的小麦粉,做出各式各样精巧的欧式糕点,其中更以面包最为出名! JR京都伊势丹店跟车站连通,并且早上7点就开门,对于上班族和早起的观光客来说再方便不过了。由于位置便利、店面装潢时尚、蛋糕和面包非常精致,对于很多京都人来说,也是很好的小聚之地呢!

店铺名称
BURDIGALA EXPRESS (ブルディガラ エクスプレス スバコ)
地址
京都府京都市下京区乌丸通盐小路下东盐小路町901
营业时间
7:00~23:00

 

感受面包职人的匠心 — ORENO PAN京都车站店


 

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ORENO PAN的创始人是京都祇园的法式怀石料理Okumura的老板,店名的日文意思是“我的面包(俺のパン)”,表达这里制作出的面包独一无二,不是其它店可以比拟的自信,当然这样的自信感并非空穴来风,店中的面包带有法式血统,看似简单但每一口都是学问!日本网友也给予非常高的评价,其中一款香肠贝果更是店内人气商品,面包带有天然的香料的清香外,口感弹力有劲,吃过一次就会让人念念不忘的好滋味!距京都车站步行只要2分钟,即使赶时间,也绝对不要忘了好好照顾自己的胃喔。

店铺名称
ORENO PAN(オレノ パン)
地址
京都市下京区东塩小路釜殿町31-1 京都駅近铁名店街みやこみち
营业时间
09:00~21:00

 

面包控小心上瘾 ー Rauk 本店


 

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位于京都车站不远的Rauk,外观可爱小巧,就像魔女宅急便中琪琪工作的面包屋,是一家非常受到当地人爱戴的面包店。主要贩售欧式面包为主,主打无添加和天然酵母,适合喜欢面包口感扎实带有嚼劲的人,种类众多,不管是甜的咸的都有,也有许多含有大量坚果果干的面包和具有京都风味的抹茶口味等等,想要在店内享用的话,可以上2楼的内用专区。一口面包配上一口茶,好吃到想要马上上网给好评,并羡慕起京都人可以随时品尝这样的美味啊!离开前记得带几根店内非常的法式长棍面包,作为伴手礼非常适合。

店铺名称
Boulangerie Rauk
地址
京都府京都市下京区西洞院通七条上福本町422-2
营业时间
7:00~18:30(周四公休)

 

京都伴手礼的明日之星 — SIZUYAPAN


 

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虽然面包起源于西方,SIZUYAPAN致力打造京都特有的和风面包,利用家纹的概念,根据每个面包的食材和产地,做出独一无二的甘纹,小巧精致的包装,在京都竞争激烈的伴手礼市场中,有着不容忽视,受到极大注目的上升趋势!不同口味的面体包裹着日本特有的味道,像是抹茶、栗子馅、红豆馅、柚子馅、黑豆馅等等,搭配上浓浓和风且具意义的甘纹,当成伴手礼绝对让人惊艳,送礼者也有面子啊!在京都有5家分店,在京都车站就有1家,如果经过的话,绝对要买来拍照打卡并尝尝看喔!

店铺名称
SIZUYAPAN (シズヤパン)
地址
京都市下京区东盐小路町8-3 JR京都站八条口
营业时间
9:00~21:00

 

日本网友拍胸脯推荐 — Croix-Rousse


 

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虽然这家店没有官网也没有开设Facebook粉丝页,但只要上网查询,就会发现Twitter和食记中对它有超高的评价! Croix-Rousse的店面也十分低调,主要贩售三明治和硬式的欧系面包为主,价钱多落在160~200日元左右,非常合理。店主其实主要修习法式料理,把法式独有的纤细和讲究带进面包的制作中,口感层次分明,吃完让人不禁回味赞叹“真是好吃呢!”。由于店内人手有限,每次出炉的面包不多,因此建议早点去或是先预约,才不会空手而归啊。

店铺名称
Croix-Rousse
地址
京都府京都市中京区西洞院通四条上蟷螂山町468-4
营业时间
11:00~18:30(周日以及节假日公休、每月2个周一不定休)

 

京都近百年的面包巨人 — 进进堂Porta店


 

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进进堂历史悠久,具有90年的历史,店内的面包都是用窑烤的,因此面包散发出与众不同的浓郁香气,总是让地下街的人们不自觉走进去。面粉也很讲究,采用自家工厂研磨的全粒粉,希望可以尽力引出小麦独有的香气,并保有食材天然的特质不过度调味,进进堂更是游客们口中京都排名前3的必访面包店呢!虽然京都车站这家分店没有提供内用的座位区,但是非常适合匆匆路过的上班族和游客来说,可以轻易品尝到京都百年面包的风味,是很幸福的事呢!

店铺名称
进々堂
地址
京都市下京区乌丸通盐小路下东盐小路町902
营业时间
6:30~22:00

 

藏在京都道地的法式面包店 — Le Petit Mec Oike (ル・プチメック 御池店)


 

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具有10年开业历史的Le Petit Mec Oike,是非常高级经典的法式面包店,店内装潢低调奢华,并设有露天的座位区,可以在店内选完面包后,点杯饮料坐着静静享受宁静优雅的早晨!除了很多经典的法式面包外,也提供多种的甜派和咸派,可以满足不同口味的游客。由于这家店非常热门,即使身处面包激战区,内用的人潮也总是永远满席,因此不妨外带一块苹果派,漫步到鸭川河畔,像当地的日本人一样坐着野餐,体验京都的生活日常风景。

店铺名称
Le Petit Mec Oike
地址
京都府京都市中京区衣棚通御池上下妙觉寺186
营业时间
9:00~19:00

 

老京都的日式面包好味道 — Maruki


 

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京都人爱面包,因此到处可见欧风现代的面包店。但说到传统的日式面包,绝对不能不提到Maruki面包所!店面充满浓浓昭和时期的复古风情,连招牌都是朴实的手写风,简单不夸张的摆设,可以看出这家面包店悠久的历史。贩售的方式是跟店员直接选购,招牌是火腿夹心面包,简单的面包体中夹入火腿、高丽菜及挤上美乃滋,入口是京都人怀念的老滋味!其他的招牌还有高丽菜火腿卷、咖喱面包、炒面面包、古早味甜甜圈等等,吃着吃着不知为什么让人想起国内的古早味面包们呢!

店铺名称
まるき制パン所
地址
京都府京都市下京区松原通堀川西入ル
营业时间
平日 6:30~20:00
周日及节假日 7:00~14:00

 

京都人不想告诉你的秘密面包基地 — Walder

 


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